POSLADKAJMO SE Z AVOKADOM

Imate doma avokado pa ne vete kaj bi z njim? Ali pa ste ga morda že pripravili na tisoč in en način, pa vam je zmanjkalo idej za njegovo pripravo? Tukaj je še ena. Palačinke z avokadom. Odličen poobedek, brez greha.

PALAČINKE Z AVOKADOM

Sestavine za palačinke:

• mleko
• jajca
• ščepec soli
• moka
• malo mineralne vode

Mleko, jajca in sol dobro razžvrkljam, dodam moko in mineralno vodo, ter sestavine dobro premešam. Maso pustim stati dobrih 15 minut, da se moka fajn "napije", nato pa spečem tanke palačinke.


Sestavine za avokadovo kremo:

• avokado
• kakav
• skuta
• smetana
• žlica meda
• navadni jogurt po potrebni

Avokado očistim in ga dam v blender. Dodam preostale sestavine in vse skupaj zmiksam, da dobim gosto zmes, s katero namažem palačinke.

Samo to bom rekla - odlično je bilo!