PIKASTA EKSOTIKA

Letos je bila moja naloga, da za družinsko božično večerjo izberem in pripravim solate. Eh, nič enostavnejšega. Naredila bom zeleno solato, to bodo sigurno vsi jedli. A da ne bo čisto navadna zelena bom v eni skledi pripravila motovilec, v drugi pa ledenko, kateri bom dodala nakaljena semena lucerne. Za tiste, ki imajo radi nekaj drugačnega.

Tako sem razmišljala v petek popoldan. A nisem bila zadovoljna. Nekaj eksotike pa ja mora biti prosotne. Saj se ne more večerja končati le z zeleno solato. Ni finte.

Pa sem se spomnila na sestre Reš. Ruth in Matejo. Ti dve nas vedno popeljeta v svet dobrih idej. Pa sem se zatopila v Čarobni svet buč in našla tale recept, ki sem ga pač nekoliko prilagodila razpoložljivim sestavinam:

SOLATA Z JABOLKI IN BUČAMI
bučno meso ene pikaste buče, 2 jabolki, sesekljani orehi ali bučne pečke, sveži peteršilj, 3 listi zelene solate

preliv: sok 1 limone, 2 žlici oljčnega olja, 2 žlici kisle smetane, noževa konica ingverja, žlička sladkorja, žlička gorčice, sol, poper

Pikasto bučo očistim in naribam. Jabolka prav tako očistim, olupim in naribam. Oboje zmešam, potresem s sesekljanim peteršiljem, prelijem s prelivom in sestavine dobro zmešam.
Na dno posode razporedim liste zelene solate in nanje stresem bučno solato. Po vrhu potresem s sesekljanimi orehi ali bučnimi pečkami in solata je pripravljena.

365 DNI V PAR ZAMAHIH - ZADNJI DEL

Že zdavnaj smo ugotovili, da se najbolje je doma. In ker radi dobro jemo, radi tudi kuhamo. In ker gospodinjstvo podpirajo tri moške glave, ki se fejst ukvarjajo s športom in ki vsaki dan pridno trenirajo, je temu primerna tudi količina hrane, ki jo vsaki dan postavimo na mizo.

In fajn je, da se jedi iz dneva v dan ne ponavljajo. Zato radi iščemo nove okuse in nove recepte.

Trudimo se jesti zdravo, čeprav ni vedno lahko. Eden bi takšno hrano, drugi drugačno, ... potem pa bodi pameten, če znaš. A se da prebroditi tudi takšne probleme.

O količinah pojedenega kruha ni potrebno izgubljati besed. Mislim, da bi jih lahko merili v tonah. Mmmm, kako fajn je, ko ob večerih zadiši po sveže pečenem kruhu iz domače pečice. Takšnem vedno malo drugačnem in vedno malo drugačne oblike.

Tudi sladic se ne branimo. In tudi v tej panogi se najdejo vedno novi okusi z novimi recepturami. A najboljše so takšne sočne, sadne, štrudlaste,... pa s skuto in bučami,...

Ej, in tukaj so še testenine, pa njoki, rižote in reževe jedi, ... pa saj ni konca vseh teh dobrot.

SREČA JE...

Sreča je v majhnih stvareh.
Sreča je to, kar želiš doživeti.
Sreča je, ko srečo deliš.
Sreča je v vsem. Treba jo je le znat izdvojiti.
Sreča pomaga pogumnim.
Sreča je spodobna ženska. Za nikomer ne teka.
...

Vsem, ki me spremljate ali pa le tu in tam zaidete na te strani želim:

SREČEN IN VESEL BOŽIČ.

365 DNI V PAR ZAMAHIH - 4. del

Glavnino našega prostega časa obsegajo športne dejavnosti. Otroci so zabredli v pravi tekmovalni šport, ta stara dva pa ga gojiva za dušo. Sašo nekoliko več in malo bolj resno, jaz nekoliko manj - pač kolikor mi zraven ostalih obveznosti še preostane časa.

A kaj ugotavljam? Z dobro organizacijo, načrtovanjem prostega časa in sodelovanjem vseh družinskih članov je kljub temu, da te služba zahteva tam do četrte ali pete ure, možno iz posameznega dneva potegniti solidno količino prostega časa.

Iii, kako radi migamo! Tudi pozimi! Zimski teki so lahko eni izmed lepših, če le znaš v njih uživati.

Tek je res en lep šport. Tečeš lahko vsepovsod. Ko čakaš otroke, ko so le-ti na treningu ali tekmi. Tečeš lahko na službenem potovanju, na dopustu, pred službi, zvečer,... kdajkoli te je volja.

S plavanjem sta se začela ukvarjati že zelo zgodaj. Saj veste. Fantje pač. Ko se jih več ne da krotit, jih moraš vpisat k nekemu športu. In plavanje je eden izmed športom s katerim se otrok lahko začne ukvarjati že zelo zgodaj.

V prvih letih so bile to le urice plavanja, nato smo se na bazen vozili že trikrat na teden, a kmalu smo bili tam že vsaki dan in sedaj tudi dvakrat na dan. In potem gre zares. Tekme, treningi, priprave,......

V takšnih prekrasnih prizorih pozimi uživamo, ko tečemo na smučeh. V mrazu, v vetru, ali pa se kopamo v toplem soncu.

Ob kičastih prizorih.

Kolesarjenje je še ena super zadeva. Kam vse lahko zlezeš in kaj vse lahko vidiš, ne da bi se vsedel v avto! Preprosto - enkratno.

Tako pa izgleda omara s tekaškimi čevlji, če se vsa družina teče. In ko na leto pretečeš več kot 2000 km, enostavno moraš imeti v rezervi še kakšen par.

Poglavje za sebe je triatlon. Meni je to eden najlepših športov sploh. Sestavljen je iz treh najosnovnejših disciplin. Plavanja, kolesarjenja in teka.

Tekma se prične s skokom v jezero.

Nadaljuje se s kolesarskim delom.

In zaključi s tekom.

Ja. Naložba v šport je ena izmed boljših življenskih naložb. Predvsem pri otrocih. In čeprav to za seboj potegne ogromno prevoženih kilometrov, non stop "taksi" službo, pomoč pri šolskih obveznostih, babica servis in še marsikaj, bi, če bi bilo potrebno, ponovno izbrala takšno pot.