BOŽIČNI TEK

Božič je čas za druženje, za urice preživete v krogu družine. Mi smo jih združili na Pohorju. Na tekaških smučeh. Smo mislili, da ne bo nič, a je proga glede na borno količino snega vzorno urejena. Ej, kako je pasalo.

POHORJE - PETIČ

Evo, pa sem izpolnila tedenski plan. Pohorje - vsaki dan.  Glede na to, da sem se iz dneva v dan podila gor po temi, sem bila danes izdatno nagrajena s poslednjimi sončnimi žarki. Potem se je pooblačilo.

SREČEN BOŽIČ!

V teh dneh, ko vsem se kam mudi,

ko nas že prazniki podijo,

izberi takšne si poti,

ki prave se smeri držijo!

Naj vodijo te med ljudi,

ki te z dobroto bogatijo,

prijazne njihove oči

pa od ljubezni se iskrijo!

SLASTNA ZIMSKA SOLATA

Ta teden ne tečem. A tudi lenuharim ne. Pridno, dan za dnem, danes že četrtič, sopiham na vrh Pohorja in nazaj. Vsaki dan isti ritual. Po službi se vsedem avto, se zapeljem pod Pohorje, kar v avtu smuknem v tekaška oblačila in že sopiham proti vrhu. Po najbližji poti. Na vrhu se za trenutek naužijem zimske pravljice in že tečem nazaj.

Rekreacija je dokaj kratka, a prija. Uuuu, kako prija. Naj bom še tako utrujena, ko se zaženem v breg, ko sem nazaj sem kot prerojena. Malo lačna, a kot nova.

In potem se mi doma prileže tale slastna zimska kombinacija:

SOLATA IZ KISLE REPE, FIŽOLA IN NAKALJENE PŠENICE

Sestavine:

• kisla repa
• fižol
• nakaljena pšenica
• bučno olje

V skledo dodam repo, fižol in semena.

Začinim z bučnim oljem.

Premešam in že gre po grlu navzdol.

Če še niste probali, to obvezno naredite. Ne bo vam žal! NJAAAAMČI!

SONČEV OBRAT

Popoldanski skok na Pohorje do dobra zbistri glavo in neredi veliko luknjo v želodcu. Joj, kako se pozna, da so dnevi takooo kratki. Od popoldneva ne ostane praktično nič. Vsaj od mojega ne. Če se zelo, zelo podvizam, mi preostane kakšne tričetrt ure svetlega dne. Ostalo je tema in noč. Ja, saj danes je najkrajši dan v letu. Zimski solsticij ali sončev obrat ali tudi zimski kres. Najkrajši dan traja pri nas le osem ur. To pa je res malo.

 

 

Ko je luknja v želodcu velika, se priležejo takšne doma narejene tortilje:

DOMAČE TORTILJE

Sestavine:

• 400 g moke
• 2 dcl mlačne vode
• ščepec soli
• 1/3 čajne žličke sladkorja
• 1/2 pecilnega praška
• 1 žlica olja

Moko presejem v posodo. Na sredini naredim jamico in vanjo dodam vse zgoraj navedene sestavine. Testo zmiksam in na koncu še ročno pregnetem, ter ga pustim kakšnih 20 minut počivati. Nato ga razdelim na enakomerne manjše dele, približne velikosti jajca.

Vsak del posebej razvaljam do končne debeline približno 1 - 2 mm. Ko so vse tortilje razvaljane, postavim na štedilnik teflonsko ponev, jo pošteno segrejem, ter pričnem s peko. Tortilje se pečejo brez olja. Tortiljo na vsaki strani na hitro popečem, jo odstavim na krožnik, ter prekrijem z vlažno krpo, da se ne strdi.

 

 

 

Kaj smo dali neter? Čisto različno. Midva s Sašotom sva jih napolnila z kislo repo in fižolom, otroci pa s klobasami, sirom in salato.

BABE, NA POHORJU JE PRAVLJICA!

Včerajšnji skok na Pohorje v prelepem sončenem vremenu so mi pohrustale druge obveznosti, a danes si ga nisem pustila odvzeti. Vse potrebne tekaške stvari sem že zjutraj vrgla v avto. Po službi sem se zapeljala direktno do Vzpenjače, ob pol petih parkirala, se v avtu preoblekla in se pognala v breg. Pa kaj, če je bila že tema! Fajn je bilo. Takoooo sem uživala, se prezračila in se nadihala svežega zraka. Pa kaj, če je snežilo! Saj sem imela kapo in rokavice. Pa kaj, če je bila megla! Uživala sem, ko sem po Jonatanki in Fiski sopihala proti vrhu. In prav zanimivo, prva misel, ki me je prešinila, ko sem prisopihala do vrha je bila:"Babe, na Pohorju je pravljica! Snežna pravljica!"

Ne moreš verjeti, kaj naredi umetna svetloba! Vrh Pohorja je ponoči tako osvetljen, da se zdi, kakor da je dan.