Tik preden smo se končno odpravili na dopust, smo preživeli še eno pestro športno nedeljo, med vsemi, ki jih v celem letu preživimo športno.
Zjutraj sta Sašo in Matija tekmovala na državnem ekipnem prvenstvu v triatlonu v Celju, zvečer pa je Jernej odplaval svojo zadnjo disciplino na državnem plavalnem prvenstvu na Ravnah - 1500 m prosto.
Seveda so se tudi tokrat - kot vedno, odlično odrezali. Odnesli so eno drugo in eno tretje mesto. Jeee!
Razlika med najstarejšim in najmlajšim tekmovalcem v ekipi Kamnika je bila natančno 30 let. To pa ni kar tako, a ne?
Te dni pripravljam jedi le za sebe, kar pomeni, da pri tej obilici zelenjave uživam v glavnem solate. Sveže, osvežilne in direktno iz vrta.
Tokrat je v skledi pristala slastna kumarična solata:
KUMARIČNA SOLATA S FETA SIROM
Sestavine:
- 1/2 čebule
- 2 kumarici
- feta sir
- sončnična semena
- olivno olje
- kis
- sol
Čebulo sem očistila in jo na tanko narezala. Dodala sem na kocke narezane in neolupljene mlade kumarice in feta sir. Sončnična semena sem na hitro prepražila in jih umešala med ostale sestavine. Solato sem začinila z olivnim oljem, kisom in soljo ter zmešala. Zraven pa kos črnega kruha - NJAMI!
Vsega lepega je enkrat konec. No, so pa zato druge - drugačne lepe stravir.
