Hja, nič. Poletje se bliža h koncu, konec je tudi počitnic in počasi je treba nehat zabušavata. Danes gospodinjim. Ves dan. No, privoščila si bom le pol ure razteka. Pa saj vidim, da je zunaj lep sončen dan in mnogo raje bi se vsedla na bicikel in se kam odpeljala, ampah moram, moram, moram. Moram pospravit stanovanje, oprat perilo in zavese, brez katerih smo že 3 mesece, pobrisat prah, posesati avto, zaliti rože, vložit zelenjavo .... Jutri pa me čaka najprej dolgi tek, potem bom pa z vzdržljivostnim športom nadaljevala še z motiko v roki po vrtu.
Ampah zmes se bom še malo zrelaksirala - spekla bom kruh in mogoče kakšno sladico - da ne bo pečica zrjavela od neuporabe.
Tako, in spet bo vikend naokrog kot bi mignil.
Sivka je drugič zacvetela.
Domača bazilika obsijana z jutranjim soncem.
Kolerabe imamo na pretek.
Ne preostane mi nič drugega kumare moram vložit.
Hibiskus luna - kako je lep.
Rukola.
Feferončki.
Tako pa cveti čajota.
Stevija v jutranji svetlobi.
Sem že mislila, da bom letos ostala brez nje, a je na koncu naneslo tako, da je imam toliko kot še nikoli. Figove marmelade iz svežih domačih, dalmatinskih smokev. Samo zame in za darila. Ampah letos sem naredila gladko. To pomeni, da sem vse fige, preden sem jih pristavila na ogenj zmiksala v blenderju. Nastala je takšna gosta pasta, kateri sem dodala sladkor in želin, ter jo na kratko pokuhala.
Napolnila sem lične kozarčke in ..... En kozarec se že prazni.
FIGOVA MARMELADA
- 5 kg fig
- 2 kg sladkorja
- želin
Fige sem oprala, in jih zmiksala, ter maso vlila v največji lonec. Dodala sem sladkor in želin in zmes pristavila na ogenj.
Po približno 20-tih minutah kuhanja sem naredila želirni preizkus. Kar pomeni, da sem vlila na krožnik žlico marmelada, počakala da se ohladi in ugotovila, da je dovolj trda, da jo lahko uskladiščim.
Majhne kozarčke sem oprala in jih napolnila s pravkar kuhano marmelado.
Pravkar sem skuhala figovo marmelado in si privoščila odličen hruškov smoothie, pa sem se spomnila, da mi je ostalo še nekaj morskih fotografij.
Nisem se mogla upreti. Še zadnjič to poletje sem si privoščila podaljšani morski vikend. Pred štirimi dnevi je bilo še poletje, danes pa je že skoraj jesen. Maaa, saj še bo lepega in toplega vremena - zagotovo.
