Ta presneta rdeča barva se mi nikakor noče odlepiti od prstov. Tokrat je ponovno nastala črno - srebrna ogrlica v kombinaciji z rdečo. Velikim lesenim kuglam pa sem tokrat dodala manjše, narejene samo iz drobnih perlic.
JE PA ELEGANTNA!
ponedeljek, 31. julij 2017
sreda, 26. julij 2017
torek, 25. julij 2017
KRUHEK, KRUHEK
Vročina je nekoliko popustila in hitro izkoristimo čas in si privoščimo okusen domač kruhek. Tokrat sem eksperimentirala z koruzno moko in lanenimi semeni.
MEŠANI KORUZNI KRUH
Sestavine:
Koruzno moko poparim s slano vodo in počakam, da se nekoliko ohladi. Dodam belo moko in kvasec, ki sem ga predhodno pripravila iz suhega kvasa, sladkorja in vroče vode. Dodam še olje, lanena semena (bolje če so namočena) in preostalo vodo, ter zmesim gladko testo. Pokrijem ga s kuhinjsko krpo in počakam 1 - 2 uri, da naraste. Nato ga ponovno premesim, oblikujem hlebec ali štruco in položim na pekč obložen s peki papirjem ali silikonsko podlago.
Vklopim pečico na 250 stopinj in počakam da se segreje. Med tem časom hlebec še nekoliko vzhaja.
Pekač postavim v segreto pečico in pečem kruh 15 minut na 250 stopinjah in nato še cca. 30 minut na 200 stopinjah.
Pečen kruh položim na rešetko, da se ohladi, nato ga sprobamo in za tem shranimo.
MEŠANI KORUZNI KRUH
Sestavine:
- 200 g koruzne moke
- 500 g gladke moke
- pest lanenih semen
- cca. 3 dcl vroče vode
- žlička soli
- olivno olje
- kvas
- žlička sladkorja
Koruzno moko poparim s slano vodo in počakam, da se nekoliko ohladi. Dodam belo moko in kvasec, ki sem ga predhodno pripravila iz suhega kvasa, sladkorja in vroče vode. Dodam še olje, lanena semena (bolje če so namočena) in preostalo vodo, ter zmesim gladko testo. Pokrijem ga s kuhinjsko krpo in počakam 1 - 2 uri, da naraste. Nato ga ponovno premesim, oblikujem hlebec ali štruco in položim na pekč obložen s peki papirjem ali silikonsko podlago.
Vklopim pečico na 250 stopinj in počakam da se segreje. Med tem časom hlebec še nekoliko vzhaja.
Pekač postavim v segreto pečico in pečem kruh 15 minut na 250 stopinjah in nato še cca. 30 minut na 200 stopinjah.
Pečen kruh položim na rešetko, da se ohladi, nato ga sprobamo in za tem shranimo.
ponedeljek, 24. julij 2017
torek, 18. julij 2017
MEŠANO Z VRTA
Če bom jedla testenine? Neeee, v tej vročini, ko imamo poln vrt zelenjave pa res ne. Jedla bom solato. Sočno, okusno in pisano. Pa sem jo naredila:
PISANA DOMAČA SOLATA
Sestavine:
Rdečo peso sem oprala, olupila in kar surovo naribala. Prav tako sem oprala liste in jih skupaj z zeleno solata oprala. V skledo sem zmešala še naribano zelje, feta sir, paradižnik, papriko, trdo kuhana jajčka, ter vse sestavine začinila s soljo, bučnim oljem in kisom.
NJAMI. PRI NAS GRE TO PO GRLU KAR BREZ KRUHA!
PISANA DOMAČA SOLATA
Sestavine:
- zelena solata
- rdeča pesa
- zelje
- paradižnik
- paprika
- feta sir
- jajca
Rdečo peso sem oprala, olupila in kar surovo naribala. Prav tako sem oprala liste in jih skupaj z zeleno solata oprala. V skledo sem zmešala še naribano zelje, feta sir, paradižnik, papriko, trdo kuhana jajčka, ter vse sestavine začinila s soljo, bučnim oljem in kisom.
NJAMI. PRI NAS GRE TO PO GRLU KAR BREZ KRUHA!
ponedeljek, 17. julij 2017
NEKATERI SMO ZA ROZA
petek, 14. julij 2017
WEISSENSEE RUNDA
V tem grozljivo hitrem tempu življenja, ko ti čez teden skoraj ne preostane časa za dihanje, je potrebno kvalitetno preživeti kar se da mnogo vikendov in izkoristiti čim več lepih, s sončkom obsijanih prostih trenutkov.  Gledanje televizije in buljenje v računalnik nam ne bo ostalo v spominu, čas preživet v naravi pa še kako.
Ker sva v najini bljižnji okolici prekolesarila že kar nekaj lepih poti, iščeva tudi pri sosedih. Tokrat sva se odpravila do Vilacha in padla je sledeča runda:
Villach - Wissensee - Feistritz - Villach, 90 km, cca 1600 m višinca
ZELO LEPO!
Ker sva v najini bljižnji okolici prekolesarila že kar nekaj lepih poti, iščeva tudi pri sosedih. Tokrat sva se odpravila do Vilacha in padla je sledeča runda:
Villach - Wissensee - Feistritz - Villach, 90 km, cca 1600 m višinca
ZELO LEPO!
Naročite se na:
Objave (Atom)