POZABI KILOMETRE, ZAPOMNI SI LE NAVDUŠENJE PO TEKU!
sreda, 31. januar 2018
torek, 30. januar 2018
JABOLČNA PITA
Ej, tako dolgo že nisem nič sladkega pekla, da sem se v nedeljo prav prisilila in se trikrat zavrtela po kuhinji. Saj ni bilo naporno, je bilo kar fajn. Zamislila sem si nekaj enostavnega, iz sestavin ki jih imamo doma, saj je bila že nedelja popoldan in predvsem nekaj hitro pripravljenega. Torej. Doma imamo skoraj vedno jabolka, moko, mast ali maslo.
In.....
Nastala je takšna babičina jabolčna pita. Njami. Zelo okusna.
BABIČINA JABOLČNA PITA
Sestavine:
za nadev:
V skledo sem presejala moko, ji dodala pecilni prašek in sladkor, te sestavine premešala. Dodala sem na koščke narezano maslo in mast, ter vgnetla v suhe sestavine, tako da je zmes postala podobna drobtinam. Nato sem dodala rumenjake in kislo smetano, ter ročno zgnetla testo, ga oblikovala v kepo in postavila v hladilnik.
Nato sem olupila in naribala jabolka, jim dodala ostale sestavine, ter jih na nizki temperaturi na kratko podušila, tako da so se zmehčale.
Pečico sem segrela na 180 stopinj. Testo sem razdelila na dva dela. Pekač sem namastila in nanj položila prvo razvaljano polovico testa. Preko sem enakomerno razporedila jabolčni nadev in ga prekrila z drugo razvaljano polovico testa.
Pekač sem postavila v segreto pečico in pito pekla cca. 50 minut. Pravijo, da je najboljša vroča, a ne vem če ni hladna, naslednji dan še bolj okusna. Prav tako pravijo, da je potrebno jabolčno pito pred serviranjem potresti s sladkorjem, jaz tega ne storim.
In.....
Nastala je takšna babičina jabolčna pita. Njami. Zelo okusna.
BABIČINA JABOLČNA PITA
Sestavine:
- 350 g gladke moke
- 0,5 vrečke pecilnega praška
- 50 g sladkorja
- 1 ščepec soli
- 70 g hladnega, na koščke narezanega masla
- 80 g masti
- 2 rumenjaka
- 4 žlice kisle smetane
za nadev:
- 5 - 6 velikih jabolk
- 1 žlica meda
- 2 žlici limoninega soka
- cimet po okusu
V skledo sem presejala moko, ji dodala pecilni prašek in sladkor, te sestavine premešala. Dodala sem na koščke narezano maslo in mast, ter vgnetla v suhe sestavine, tako da je zmes postala podobna drobtinam. Nato sem dodala rumenjake in kislo smetano, ter ročno zgnetla testo, ga oblikovala v kepo in postavila v hladilnik.
Nato sem olupila in naribala jabolka, jim dodala ostale sestavine, ter jih na nizki temperaturi na kratko podušila, tako da so se zmehčale.
Pečico sem segrela na 180 stopinj. Testo sem razdelila na dva dela. Pekač sem namastila in nanj položila prvo razvaljano polovico testa. Preko sem enakomerno razporedila jabolčni nadev in ga prekrila z drugo razvaljano polovico testa.
Pekač sem postavila v segreto pečico in pito pekla cca. 50 minut. Pravijo, da je najboljša vroča, a ne vem če ni hladna, naslednji dan še bolj okusna. Prav tako pravijo, da je potrebno jabolčno pito pred serviranjem potresti s sladkorjem, jaz tega ne storim.
ponedeljek, 29. januar 2018
sreda, 24. januar 2018
torek, 23. januar 2018
ENKRAT JE TREBA ZAČETI
Odkar sem konec novembra dokaj ponesrečeno zaključila svoj maratonski nastop v Firencah, v meni brenči neki tekmovalni čmrlj in mi ne da in ne da miru. Podpihuje in nažiga mojo tekmovalno dušo in me nikakor ne pusti v umirjeni zapeček globokega zimskega spanja.
No, saj zimska pavza je. Treningov je zelo malo, pravzaprav skoraj nič. To kar pa so, se bolj imenuje pohajkovanje in druženje kakor pa resni trening. A sezono je treba nekje začet in fajn je, če je to v sproščenem, ne preveč tekmovalnem vzdušju, v prijetni družbi in še lepši okolici.
Letošnja zima res ni preveč bela, a minuli vikend so takoj za slovensko mejo, natančneje na hrvaški strani Kolpe organizirali odlično zimsko kolesarsko - tekaško prireditev. Generato snow mtb & run.
V soboto so bili najprej na vrsti kolesarji, ki so točno opoldan ogreli hladen, idilično zasnežen zimski dan visoko v Gorskem Kotarju, v Delnicah. Skozi park so se pognali proti drsališču in nato na najdaljši razdalji trikrat obkrožili Japlenški vrh. Snega je sicer bilo dovolj le za zimsko kuliso, a blato ni zmotilo prav nobenega kolesarja. Čeprav je šlo bolj za snežno zabavo in druženje, je vedno nekdo zmagovalec in letos je to uspelo našemu Matiji. V drugem krogu je povedel in v tretjem z lepim naskokom zmagal.
Delnice ležijo 720 m nad morjem, skrite globoko v Gorskem kotarju in so najvišje ležeče hrvaško mesto. So eden od vstopov v nacionalni park Risnjak. Imajo športno dvorano, bazen, nogometno igrišče, majhno smučišče in veliko ledeno dvorano.
Organizatorji Generator Race so pripravili simpatično prireditev za ne preveč visoko štartnino. Kolesarili in tekli smo po nezahtevni gorski cesti in v vsakem krogu premagali približno 100 metrov višinske razlike. Kategoriji sta bili samo dve - ženska in moška, lepe, praktične in bogate nagrade pa le za prve tri (kar osebno podpiram, saj se mi na manjših prireditvah zdi škoda časa in denarja za podeljevanje medalj vsem možnim kategorijam).
Drugi dan smo se obsijani s soncem, pri že skoraj spomladanskih temperaturah na progo pognali tekači. Tako kot na kolesarskem delu, smo tudi tekači imeli na voljo dve razdalji. Krajšo 6 kilometrsko in daljšo 11 kilometrsko preizkušnjo. Sama sem se dobre volje, brez nekih pričakovanj in v nič kaj podivjaanem tekmovalnem vzdušju pognala po daljši in dvakrat zaokrožila Japlenški vrh, premagala približno 240 m višinske razlike in se z naskokom štirih minut prva med ženskami prebila v cilj. Ne bom rekla, da je bilo lahko, ker ni bilo, a bilo je super. Odlična organizacija, super družba in prekrasno vreme.
Letos so oragnizatorju uvedli tudi novost in sicer naziv Princa in princese za skupnega zmagovalca krajših razdalj in Kralja in Kraljice za skupnega zmagovalca dolge različice.
Kraljeva krona je romala z nami v Slovenijo. Osvojil jo je Matija Meden.
No, saj zimska pavza je. Treningov je zelo malo, pravzaprav skoraj nič. To kar pa so, se bolj imenuje pohajkovanje in druženje kakor pa resni trening. A sezono je treba nekje začet in fajn je, če je to v sproščenem, ne preveč tekmovalnem vzdušju, v prijetni družbi in še lepši okolici.
Letošnja zima res ni preveč bela, a minuli vikend so takoj za slovensko mejo, natančneje na hrvaški strani Kolpe organizirali odlično zimsko kolesarsko - tekaško prireditev. Generato snow mtb & run.
V soboto so bili najprej na vrsti kolesarji, ki so točno opoldan ogreli hladen, idilično zasnežen zimski dan visoko v Gorskem Kotarju, v Delnicah. Skozi park so se pognali proti drsališču in nato na najdaljši razdalji trikrat obkrožili Japlenški vrh. Snega je sicer bilo dovolj le za zimsko kuliso, a blato ni zmotilo prav nobenega kolesarja. Čeprav je šlo bolj za snežno zabavo in druženje, je vedno nekdo zmagovalec in letos je to uspelo našemu Matiji. V drugem krogu je povedel in v tretjem z lepim naskokom zmagal.
Delnice ležijo 720 m nad morjem, skrite globoko v Gorskem kotarju in so najvišje ležeče hrvaško mesto. So eden od vstopov v nacionalni park Risnjak. Imajo športno dvorano, bazen, nogometno igrišče, majhno smučišče in veliko ledeno dvorano.
Organizatorji Generator Race so pripravili simpatično prireditev za ne preveč visoko štartnino. Kolesarili in tekli smo po nezahtevni gorski cesti in v vsakem krogu premagali približno 100 metrov višinske razlike. Kategoriji sta bili samo dve - ženska in moška, lepe, praktične in bogate nagrade pa le za prve tri (kar osebno podpiram, saj se mi na manjših prireditvah zdi škoda časa in denarja za podeljevanje medalj vsem možnim kategorijam).
Drugi dan smo se obsijani s soncem, pri že skoraj spomladanskih temperaturah na progo pognali tekači. Tako kot na kolesarskem delu, smo tudi tekači imeli na voljo dve razdalji. Krajšo 6 kilometrsko in daljšo 11 kilometrsko preizkušnjo. Sama sem se dobre volje, brez nekih pričakovanj in v nič kaj podivjaanem tekmovalnem vzdušju pognala po daljši in dvakrat zaokrožila Japlenški vrh, premagala približno 240 m višinske razlike in se z naskokom štirih minut prva med ženskami prebila v cilj. Ne bom rekla, da je bilo lahko, ker ni bilo, a bilo je super. Odlična organizacija, super družba in prekrasno vreme.
Letos so oragnizatorju uvedli tudi novost in sicer naziv Princa in princese za skupnega zmagovalca krajših razdalj in Kralja in Kraljice za skupnega zmagovalca dolge različice.
Kraljeva krona je romala z nami v Slovenijo. Osvojil jo je Matija Meden.
ponedeljek, 22. januar 2018
TRIJE ODTENKI ČRNE
Večna črna. Črna v odtenkih. Raznobarvna črna. Vse barve, samo da je črna. Elegantna črna. To so tri pletene kapice. Mehke, volnene, tople.
četrtek, 18. januar 2018
DOLGI TEK - 2. del
GORIVO
Če tečete več kot eno uro skupaj, si lahko vzemite s seboj "gorivo" za polnjenje zalog in energije. Voda bi morala biti obvezna, a kot gorivo lahko uporabite tudi športno pijačo, ki vsebuje vse potrebne ogljikove hidrate in elektrolite, gel, med, energijske ploščice ali kakšno sadje.
Različni tekači različno reagirajo na razne vrste "goriva", tako da boste morali sami poiskati tisto, ki ustreza samo vam in vašim potrebam. Npr. nekomu je idealna voda v kombinaciji z medom ali banano, vendar dobro prenaša tudi vse ostalo, obstajajo pa tudi tekači, ki ne prenesejo vode v večjih količinah in pijejo le cedevito ali podobne napitek.
Če se sprašujete, v čem naj to vse nosite, je odgovor sledeč: Odvisno kje tečete. Kadar tečete po mestu ali v urejeni urbani okolici, lahko vodo pijete na pokopališčih, bencinskih pumpah, tržnicah ali v gostilnah, kadar pa si privoščite tek v naravi, med potoki in ptički, pa lahko uporabite tekaški nahrbtnik.
Nekateri tečejo z bidonom, katerega držijo v roki, spet drugi uporabijo tekaški pas s stekleničkami. Dandanes obstaja res veliko možnosti in kombinacij, in na vas je, da ugotovite, kaj vam osebno najbolj odgovarja.
Če pijače ne želite nositi s seboj, si tekaško ruto načrtujte tako, da boste tekli mimo gostilne ali bencinske postaje, kjer se za majhen denar ali celo zastonj lahko okrepčate in napijete.
MENTALNA DELITEV
Že sama misel na tek dolžine mnogim povzroča skrbi in "glavobol" vodi v lenobo in željo, da preskočijo takšen trening in včasih celo upajo na (PRE) slabe vremenske razmere.
A kar se mora ni težko. Trening dolžine si lahko olajšamo tudi psihično in sicer tako, da si dolžino v glavi razdelimo na več manjših odsekov. Na primer 30 kilometersko razdaljo si razdelimo na 3 x 10 km in tako tečemo po odsekih. Ali pa 15 km si razdelimo na 1 km, pa še en in še en in tako do konca.
Sama osebno, si razdalje vedno delim na maksimalno pet krajših odsekov in tako v glavi odštevam od 5 do konca. Če mi je tak krajši odsek predolg, ga ponovno razdelim na dva li tri pododseke, a nikoli v glavi ne presežem številke 5.
POTRPEŽLJIVOST
Grajenje dolžine oziroma nabiranje kilometrov traja, tako kot traja sama dolžina. Dolžina se ne zgodi čez noč, njen največji prijatelj pa je potrpežljivost.
Počasi, potrpežljivo, z voljo in vztrajno, še posebej če ste na začetku tekaške avanture. In ne pozabite, tek in dolžina sta tukaj in niti najslabše vreme vas ne more rešiti.
Pravzaprav sta tek in dolžina statični količini, vedno prisotni in na nas je, da te kilometre pretečemo.
Če tečete več kot eno uro skupaj, si lahko vzemite s seboj "gorivo" za polnjenje zalog in energije. Voda bi morala biti obvezna, a kot gorivo lahko uporabite tudi športno pijačo, ki vsebuje vse potrebne ogljikove hidrate in elektrolite, gel, med, energijske ploščice ali kakšno sadje.
Različni tekači različno reagirajo na razne vrste "goriva", tako da boste morali sami poiskati tisto, ki ustreza samo vam in vašim potrebam. Npr. nekomu je idealna voda v kombinaciji z medom ali banano, vendar dobro prenaša tudi vse ostalo, obstajajo pa tudi tekači, ki ne prenesejo vode v večjih količinah in pijejo le cedevito ali podobne napitek.
Če se sprašujete, v čem naj to vse nosite, je odgovor sledeč: Odvisno kje tečete. Kadar tečete po mestu ali v urejeni urbani okolici, lahko vodo pijete na pokopališčih, bencinskih pumpah, tržnicah ali v gostilnah, kadar pa si privoščite tek v naravi, med potoki in ptički, pa lahko uporabite tekaški nahrbtnik.
Nekateri tečejo z bidonom, katerega držijo v roki, spet drugi uporabijo tekaški pas s stekleničkami. Dandanes obstaja res veliko možnosti in kombinacij, in na vas je, da ugotovite, kaj vam osebno najbolj odgovarja.
Če pijače ne želite nositi s seboj, si tekaško ruto načrtujte tako, da boste tekli mimo gostilne ali bencinske postaje, kjer se za majhen denar ali celo zastonj lahko okrepčate in napijete.
MENTALNA DELITEV
Že sama misel na tek dolžine mnogim povzroča skrbi in "glavobol" vodi v lenobo in željo, da preskočijo takšen trening in včasih celo upajo na (PRE) slabe vremenske razmere.
A kar se mora ni težko. Trening dolžine si lahko olajšamo tudi psihično in sicer tako, da si dolžino v glavi razdelimo na več manjših odsekov. Na primer 30 kilometersko razdaljo si razdelimo na 3 x 10 km in tako tečemo po odsekih. Ali pa 15 km si razdelimo na 1 km, pa še en in še en in tako do konca.
Sama osebno, si razdalje vedno delim na maksimalno pet krajših odsekov in tako v glavi odštevam od 5 do konca. Če mi je tak krajši odsek predolg, ga ponovno razdelim na dva li tri pododseke, a nikoli v glavi ne presežem številke 5.
POTRPEŽLJIVOST
Grajenje dolžine oziroma nabiranje kilometrov traja, tako kot traja sama dolžina. Dolžina se ne zgodi čez noč, njen največji prijatelj pa je potrpežljivost.
Počasi, potrpežljivo, z voljo in vztrajno, še posebej če ste na začetku tekaške avanture. In ne pozabite, tek in dolžina sta tukaj in niti najslabše vreme vas ne more rešiti.
Pravzaprav sta tek in dolžina statični količini, vedno prisotni in na nas je, da te kilometre pretečemo.
sreda, 17. januar 2018
torek, 16. januar 2018
DOLGI TEK - 1. del
Dolgi teki enkrat na teden sodijo pri večini tekačev med redni program priprav na tekmo. Mnogokrat so dolgi teki dolgočasni, včasih predolgo trajajo, a tudi vreme ni vedno idealno. Kako jih pretvoriti v užitek?
POČASNEJŠI TEMPO
Pri dolgem teku je najbolj pomembna hitrost oziroma počasnost. Mnogi tekači, tudi tisti bolj izkušeni, se težko pripravijo do tega, da tečejo počasi, pa čeprav le enkrat na teden. Mnogim je trening dolžine zelo dolgočasen, nekateri ga nikoli ne vzljubijo, mnogi pa so vedno v naglici, hektiki in hitenju. Posebej veliko nevarnost predstavlja srečanje z znanci - netekači, katerim hiutimo opravičevati svojo počasnost, pri čemer smo v stanju izpovedati celotno štorijo o tem zakaj tečemo tako počasi. A vseeno, upočasnite tempo in ne forsirajte brzine, ker boste energijo potrošili mnogo prehitro. Energijo je potrebno čuvati, saj jo boste potrebovali za celotni dolgi tek, tako da jo čim bolj enakomerno razporedite skozi celotno vadbo.
Z dolgim treningom pripravljamo svoje telo, da kot gorivo koristi maščobe, vplivamo na izboljšanje kardiovaskularnega sistema, povečujemo aerobno odpornost in ne nazadnje treniramo tudi um - navajamo se na trajanje neke aktivnosti in na utrujenost. Tempo teka mora biti takšen, da se lahko med tekom normalno pogovarjamo. Dober način podaljševanja Treninga dolžine je, dodajanje približno 1.5 - 2 minuti na cca. 1.5 km.
DODAJANJE KILOMETROV
Ne pretiravajte z dodajanjem kilometrov iz tedna v teden. Preveč kilometrov v prekratkem času lahko povzroči mnoge poškodbe in privede do zasičenja s tekom. Svojim kilometrom, glede na svoj tekaški staž postopno dodajajte 0.5 do 2.5 km in tako počasi gradite svojo dolžino.
DOLGI TRENING ENKRAT NA TEDEN
Izberite si en dan v tednu za dolgi tek. Večina tekačev izbere ta dan čez vikend (ponavadi nedeljo), ker imajo takrat na razpolago največ časa. Poskrbite, da imate na voljo dovolj časa, tako da brez naglice oddelate svoj trening v lahkotnem tempu. Vsake tri do štiri tedne zmanjšajte dolžino teka, da se izognete pretreniranosti.
LAHKO HODITE
Če imate na začetku težave s tekom dolžine, se vsake toliko časa ustavite in hodite. Nič ni to hudega. Trening zaradi tega ne bo manj kvaliteten. Tudi najbolj izkušeni tekači na dolgih tekih mnogokrat postanejo, predahnejo, spijejo kozarec vode ali kaj malega pregriznejo. Po določenem času, boste pretekli celotno načrtovano dolžino, pri čemer zmanjšali možnost nastanka poškodb in se izognili nepotrebni utrujenosti. Še to, eno izmed najpomembnejših dejstev za uspeh dolgega treninga je, kako dolgo ste na nogah. Seveda, bolj dolgo, tem bolje.
POČASNEJŠI TEMPO
Pri dolgem teku je najbolj pomembna hitrost oziroma počasnost. Mnogi tekači, tudi tisti bolj izkušeni, se težko pripravijo do tega, da tečejo počasi, pa čeprav le enkrat na teden. Mnogim je trening dolžine zelo dolgočasen, nekateri ga nikoli ne vzljubijo, mnogi pa so vedno v naglici, hektiki in hitenju. Posebej veliko nevarnost predstavlja srečanje z znanci - netekači, katerim hiutimo opravičevati svojo počasnost, pri čemer smo v stanju izpovedati celotno štorijo o tem zakaj tečemo tako počasi. A vseeno, upočasnite tempo in ne forsirajte brzine, ker boste energijo potrošili mnogo prehitro. Energijo je potrebno čuvati, saj jo boste potrebovali za celotni dolgi tek, tako da jo čim bolj enakomerno razporedite skozi celotno vadbo.
Z dolgim treningom pripravljamo svoje telo, da kot gorivo koristi maščobe, vplivamo na izboljšanje kardiovaskularnega sistema, povečujemo aerobno odpornost in ne nazadnje treniramo tudi um - navajamo se na trajanje neke aktivnosti in na utrujenost. Tempo teka mora biti takšen, da se lahko med tekom normalno pogovarjamo. Dober način podaljševanja Treninga dolžine je, dodajanje približno 1.5 - 2 minuti na cca. 1.5 km.
DODAJANJE KILOMETROV
Ne pretiravajte z dodajanjem kilometrov iz tedna v teden. Preveč kilometrov v prekratkem času lahko povzroči mnoge poškodbe in privede do zasičenja s tekom. Svojim kilometrom, glede na svoj tekaški staž postopno dodajajte 0.5 do 2.5 km in tako počasi gradite svojo dolžino.
DOLGI TRENING ENKRAT NA TEDEN
Izberite si en dan v tednu za dolgi tek. Večina tekačev izbere ta dan čez vikend (ponavadi nedeljo), ker imajo takrat na razpolago največ časa. Poskrbite, da imate na voljo dovolj časa, tako da brez naglice oddelate svoj trening v lahkotnem tempu. Vsake tri do štiri tedne zmanjšajte dolžino teka, da se izognete pretreniranosti.
LAHKO HODITE
Če imate na začetku težave s tekom dolžine, se vsake toliko časa ustavite in hodite. Nič ni to hudega. Trening zaradi tega ne bo manj kvaliteten. Tudi najbolj izkušeni tekači na dolgih tekih mnogokrat postanejo, predahnejo, spijejo kozarec vode ali kaj malega pregriznejo. Po določenem času, boste pretekli celotno načrtovano dolžino, pri čemer zmanjšali možnost nastanka poškodb in se izognili nepotrebni utrujenosti. Še to, eno izmed najpomembnejših dejstev za uspeh dolgega treninga je, kako dolgo ste na nogah. Seveda, bolj dolgo, tem bolje.
ponedeljek, 15. januar 2018
MADAM ROZA
Prav danes je dan za tole toplo, mehko pleteno kapo. Narejena je iz roza preje, kateri je dodana svetleča nitka. Okrašena je s kvačkanimi krogci, na vrhu pa je dodan velik cof.
sreda, 10. januar 2018
Naročite se na:
Objave (Atom)