Večer je in lačni bodo. Kaj naj, kaj naj? Pogledam v hladilnik, on mi pomaga. Vedno in v vsakem trenutku. Je moj največji prijatelj, kadar se pojavi lakota.
Odprem ga. Počasi in previdno. Preletim ga z očmi, odprem spodnji predal z zelenjavo, razmišljam ... Pesina solata brez vsega bo premalo. Hmmm, ... Od tega noben ne bo sit.
Vklopim možgane. Vau, še so aktivni. Razmišlja, tuhtam in... jo imam. Idejo! Imam idejo za odlično, zdravo in zelo okusno večerjo.
OBOGATENA PESINA SOLATA
Sestavine:
- kuhana rdeča pesa
- trdo kuhana jajca
- feta sir
- čebula
- paprika
- sol, poper
- olivno olje, kis
Kuhano in hladno peso naribam, dodam narezana trdo kuhana jajčka, na kocke narezan feta sir, na rezine narezano čebulo in koščke paprike. Solim, popram, začinim z oljem in kisom ter zmešam.
Noro dobra, osvežilna večerja. Probajte!
Ni komentarjev:
Objavite komentar