KUSKUS NEKOLIKO DRUGAČE

Se vam mudi in ne veste kaj bi skuhali. Mogoče pa imate jutri tekmo, pa se morate napolniti z ogljikovimi hidrati. No, mogoče pa ni nič od tega, časa imate na pretek in obožujete kuskus. 

Tukaj je zanimiva ideja za pripravo kuskusa, kot priloge ali pa samostojne jedi k mešani zelenjavni solati.

KUSKUS S FETA SIROM IN POSUŠENIMI PARADIŽNIKI

Sestavine:

• kuskus
• feta sir
• suhi paradižnik
• olivno olje
• voda
• sol

Nasveti za pripravo kuskusa so zelo različni. Jaz ga pripravim tako, da zavrejem osoljeno vodo, nato je nekaj odlijem, vanjo vsipam kuskus in nato vodo po potrebi dolivam, glede na to koliko je kuskus popije. Spet drugi pa pravijo, da uporabimo dvakrat toliko vode kot kuskusa in ta količina bi morala zadostovati. Presodite sami, kaj vam bolj ustreza.

Feta sir in suhe paradižnike na drobno sesekljam in ko je kuskus "namočen" mu primešam olivno olje, feta sir in paradižnike. Sestavine zmešam in jed je pripravljena.