ZASVOJENOST Z OGLJIKOVIMI HIDRATI

Zasvojenost z ogljikovimi hidrati (OH) pogosto sproži izgubo nadzora nad prehranjevanjem (rednim oz. priložnostnim) in je skupaj z nagnjenostjo k hitremu pridobivanju odvečnih kilogramov pogosto vzrok za vedno znova neuspešne poskuse ohranjanja teže po dietah.

Zasvojenci z OH so spoznali, da sta sla po OH kot tudi telesna nagnjenost k pridobivanju odvečnih kilogramov z vsakim preživetim desetletjem večja. Z leti, ko se človek stara, mu vedno bolj prijajo manjši obroki, sendviči in prigrizki, in ne obroki, ki jih je treba zaužiti pri mizi. Čeprav ne poje več hrane od tistih "po naravi" vitkih, z leti, v obdobju staranja, vedno enostavneje in hitreje pridobiva kilograme, odvečne kilograme pa vedno težje izgublja.

Zasvojenci z OH krivijo sami sebe in svojo presnovo in nikoli ne sprevidijo, da njihova zasvojenost oziroma ljubezen do OH prevladuje nad njihovimi prehranjevalnimi navadami in telesno težo v večini primerov pa obvladuje tudi njihovo življenje.

Telesna nagnjenost k hitremu in enostavnemu pridobivanju odvečnih kilogramov se z vsakim letom "po naravi" krepi. Saj vemo, da hormonske spremembe prisilijo telo, da vedno bolj učinkovito shranjuje s hrano pridobljeno energijo in sicer v obliki maščob.

Stres, čustveni vzponi in padci, menopavza, določena zdravila in opustitev kajenja so dejavniki, ki lahko vplivajo na povečanje sle po OH in na povečanje sposobnosti telesa, da s hrano pridobljeno energijo shranjuje v obliki maščob, oziroma lahko vplivajo na pojav obeh.

Pomembno je razumeti, da ni povsem samoumevno, da predebeli zasvojenci z OH v katerem koli starostnem obdobju zaužijejo več hrano od tistih "po naravi" vitkih. Zasvojenci z OH pogosto jedo veliko manj. Vendar pa je njihovo telo veliko uspešnejše pri pretvarjanju zaužite hrane v maščobe. Pri mnogih ljudeh pridobivanje odvečnih kilogramov ni neposredna posledica ponavljajočega se uživanja preveč hrane; vzrok se velikokrat skriva v tem, da njihovo telo učinkoviteje pretvarja večino zaužite hrane (predvsem OH) v maščobo.


Sedem pogostih znakov zasvojenosti:

1. Ko enkrat začnete jesti s škrobom bogato hrano, prigrizke in sladkarije, ne morete prenehati.

2. Nagnjeni ste k temu da se zelo hitro zredite oziroma spet pridobite kilograme, ki ste jih s hujšanjem izgubili.

3. Dve uri po obroku začutite neustavljivo slo po prigrizkih in po tem, da bi znova nekaj pojedli.

4. Po obilnem obroku občutite izjemno lenobnost in utrujenost.

5. Približno dve uri po obroku se pojavijo znaki nizke vrednosti krvnega sladkorja skupaj z enim ali več naslednjih pojavov: lakota, omotica, šibkost, zmedenost, glavobol, pomanjkanje koncentracije, razdražljivost, pomanjkanje motivacije, potenje.

6. Redno ste lačni in / ali utrujeni že v opoldanskem času.

7. Na stres, utrujenost ali zdolgočasenost se odzovete z lakoto in slo po hrani.


Vir:
Tudi z ogljikovimi hidrati ste lahko zasvojeni (Richard Heller, Rachael Heller)