MI JE LE USPELO

Sem se morala kar podvizati, da mi je uspelo ustvariti še en kos oblačilca. Ha, mi je le uspelo pravočasno končati. Darilce je gotovo.

SPECIMO KRUH

Vremenoslovci nam napovedujejoo, da bomo konec tedna okusili prvi letošnji mraz. A nič zato. Doma si lahko pričaramo toplo dišeče vzdušje. Specimo kruh!

DOMAČI TOAST

Sestavine:

• 700 g bele moke
• kocka kvasa
• žlička sladkorja
• žlička soli
• 5 dag kokosovega masla
• 1 dcl navadnega jogurta
• cca. 2 dcl tople vode

Moko presejem v skledo in vanjo naredim jamico. Noter nadrobim kvas in ga posujem z žličko sladkorja. Jamico zalijem s toplo vodo in počakam cca. 10 minut, da kvasec kipne. Za tem dodam sol, jogurt in maslo, ter sestavine zmiksam. Vodo dolivam postopoma in po potrebi.

Zmiksano in pregneteno testo enakomerno razporedim po pravokotnem, namaščenem pekaču in ga pokrijem s kuhinsko krpo. Vzhaja naj približno 45 minut. 

Pekač s kipjenim testom postavim v segreto pečico in spečem kruh. Pečem približno 45 minuta na temperaturi 200 stopinj.

Pečen kruh zvrnem in pekača in počakam, da se ohladi. 

Kombinacija z maslom in figovo marmelado je odlična.

RAZTEZNA VADBA

Raztezna vadba je zelo koristna, nepravilno raztezanje pa je lahko zelo boleče. S pravilno in redno raztezno vadbo sprostimo napete mišice in preprečimo poškodbe. 

Učinki raztezanja pri teku ne bodo vidni v trenutku, vendar je vadba na daljši rok zelo učinkovita. V sedemdesetih letih prejšnjega stoletja je bilo napisanih veliko člankov o tem, kako z raztezno vadbo odpravimo poškodbe in izboljšamo hitrost. Ker pa obljubljeni učinki niso bili vidno takoj in so se kljub raztezanju pojavljale poškodbe, je bilo veliko tekačev razočaranih.

Tekači si pogosto delamo iluzije. Če je koristno že malo raztezne vadbe, potem bo veliko raztezne vadbe še toliko koristnejše. Torej, če je raztezanje do neke mere tako učinkovito, se želimo raztezati še nekoliko bolj in dlje, tako da bomo prožni kot elastika. Zaradi tega prihaja do poškodb. Ko so se razširile govorice, da je raztezna vadba tretji najpogostejši povrzočitelj poškodb pri teku, je šlo veliko tekačev v drugo skrajnost in so vadbo popolnoma opustili.

Dejstvo je, da redna in pravilna raztezna vadba dejansko zmanjša možnost poškodb. S pravilnim raztezanjem lahko na varen način povečamo gibljivost in za to ne potrebujemo veliko časa.

Zakaj raztezna vadba?

Tek krepi velike mišične skupine po zadnji strani telesa: mečnične, zadnje stegenske mišice in mišice spodnjega dela hrbta. MIšice postajajo močnejše in hkrati tudi bolj napete. Če ne izvajamo redne raztezne vadbe, bodo te pomembne mišične skupine postale vedno bolj napete in povečala se bo možnost poškodb. Dotik tal s prsti na rokah postane praktično nemogoč.

MIšice spodnjega dela hrbta so izredno močne. S tekom te mišice še dodatno okrepimo, hrbtenica se še dodatno okrepi in poveča pritisk na živce in šibke ali poškodovane medvretenčne ploščice. Pravilna raztezna vadba sprosti napetost v hrbetnici in poveča gibljivost.

Težave s koleni se pojavijo, kadar je zaradi pretiravanja porušeno ravnotežje med močnimi mišicami na zadnji strani stegna in šibkimi mišicami sprednje strani stegna. Ponavadi niti ne opazimo, da mečnične mišice postajajo vedno bolj napete. Pravijo, da se brez raztezanja tekaška moč močno zmanjša.

 

 

TAKO KOT SO POČELI VČASIH

Zrastla je dobra gajbica grozdja. Trgatev je bila gotova v pol ure. Iz kleti smo privlekli star sokovnik na paro in popoldan je nastalo par litrov grozdnega sirupa. Po starinsko. 

TUDI POZIMI GA NE BO ZMANJKALO

Uh, kako fajn, da se nadaljujejo topli jesenski dnevi. Upam, da bo lepo, a ne preveč toplo vreme tudi naslednji teden, ko bomo tekači masovno napolnili ulice širom po Evropi. 

Ta vikend pa se bom z veseljem predajala prelepim jesenskim dnem. Malo bom tekla, malo kuhala, kaj spekla in še nekoliko oskrbela vrt. Danes sem potrgala košato razraščen peteršilj in ga uskladiščila. Ja, poskrbela sem, da ga tudi pozimi ne bo zmanjkalo. 

Peteršilj sem oprala, odtrgala debela stebla in ga sesekljala.

Letos ga resnično ne bo zmanjkalo.

INTERVJU NA SRC.T

PREDSTAVITEV SLOVENSKE MLADINSKE REPREZENTANCE V TRIATLONU: 

MATIJA MEDEN   (klikni na ime)

1.) Koliko let se že ukvarjaš s triatlonom?

5 let.

2.) Katera je tvoja najmočnejša disciplina in katera je šibkejša?

Najmočnejša: plavanje (včasih pa kolo, odvisno od proge). Najslabša: tek

3.) Najvidnejši rezultati v tvoji triatlonski karieri?
- Mladinski evropski pokal Bled 2012: 9. mesto;
- Odprto DP Hrvaške Olimpik Split 2012: 2. mesto;
- Abslutno DP sprint Bakovci 2012: 2. mesto;
- Absolutno DP sprint 2011: 3. mesto;
- Evropski mladinski pokal skupno 2010: 14. mesto;
- Večkratni mladinski in kadetski prvak Slovenije;
- 4x udeleženec Mladiskega evropskega in 1x U23 evropskega prvenstva.

4.) Na kratko kako si zadovoljen s sezono 2012 in kakšni so načrtni za 2013?
V letu 2012 sem opravljav maturo zato so bili treningi in sodelovanja na tekmah nekoliko okrnjeni. Na evropskem mladinskem prvenstvu nismo zadeli forme (bil sem preutrujen), zaradi česar sem bil zelo razočaran. Forma je prišla teden kasneje, ko sem vrhunsko oddirkal Korčulanski triatlon, nadaljevala pa se je še v juniju, ko sem med izpiti še odlično nastopil v Bratislavi na tamkašnjem odprtem DP, kjer se v močni konkurenci (tudi z olimpijci) do teka bil v prvi skupini. Zelo zadovoljen sem z mojim prvim olimpikom, kjer sem bil v vrhunski plavani formi, vendar so mi težke razmere na kolesarskem delu preprečile boljši tekški nastop in ostal sem na nehvaležnem 4. mestu. V drugem delu sezone mi je uspel super nastop v Splitu, v Bakovcih sem se počutil slabše, na ETU U23 prvenstvu pa je forma pošla. Cena premajhne baze zaradi maturitetnega leta.
Za leto 2013 načrtujem veliko več treninga, dvig tekaške forme, vzdrževanje plavalne (tiste s prvega dela sezone) in morda še nekoliko dvigniti kolesarski nivo. To bi moralo zadostovati za prve točke na katerem od evropskih pokalov.

5.) Oprema ki jo uporabljaš na triatlonskih tekmovanjih in treningih?

• kolo: Specialized;
• čelada: Rudy Project;
• očala: Cebe;
• neopren: Blueseventy;
• tekmovalni dres: Kiwami;
• tekaške superge: Saucony;
• pijača med treningi: Limonada s sladkorjem s ščepcem soli.

JESENSKA BUČNA ČORBA

Očitno nam brez buč še ne gre. Tokrat je bila na vrsti prava jesenska zelenjavna juha in na vrh ... bučna sladica, kaj pa drugega?

JESENSKA BUČNA ČORBA

Sestavine

• 1 čebula
• kos svinjskega mesa 
• buča
• korenje
• stročji fižol
• peteršilj
• makaroni
• oljčno olje
• sol, poper, kurkuma
• žlica moke

Čebulo sem očistila in jo na drobno sesekljala. Prav tako sem na manjše koščke narezala meso in vso ostalo zelenjavo.

Čebulo sem prepražila na olivnem olju. Nato sem dodala meso in ga skupaj s čebulo še nekoliko prepražila. Naslednja je v lonec padla vsa zelenjava razen peteršilja.

Že trošimo zelenjavo iz zmrzovalnika.

Vso zelenjavo sem začinila in jo kakšnih 5 minut dušila. Nato sem dodala žlico moke, ter vse sestavine zalila z vodo.

Čorbo sem kuhala cca. 30 minut. Tik pred koncem kuhanja sem dodala še makarone (že kuhane, ki so ostali od prejšnjega dne) in sesekljan peteršilj.

ODLIČNA VEČERJA!

PLETENE URICE

Za trenutek sem odložila perle in vzela v roke pletilke. Nastalo je majhno darilce.

IZBOLJŠEVANJE REZULTATA NA MARATONU

Kadar naš cilj ni več samo preteči maraton temveč si želimo teči na čas in izboljšati rezultat, moramo svojemu programu dodati nekaj novih komponent.

Vzdržljivost razvijamo tako, da končna razdalja dolgega teka, ki jo dosežemo nekaj tednov pred tekmo znaša 40 ali več kilometrov. 

Pri treningu hitrosti izvajamo ponovitve, kjer 1600 m pretečemo 20-30 sekund hitreje od tekmovalnega tempa. Tako lažje prenašamo napor na tekmi. Začnemo s petimi ponovitvami na 1600 m (med vsako ponovitvijo prehodimo nekaj sto metrov), število ponovitev vsaki teden povečujemo, tako da dva tedna pred tekmo, na zadnjem treningu hitrosti, naredimo 13 ponovitev. 

Tak trening je zelo naporen, zato ga izvajamo v tednu, ko na programu ni daljšega teka. To pomeni šest dni lahkotnega teka, med dvema napornejšima treningoma.

Z dolgim tekom razvijamo vzdržljivost, s kratkimi ponovitvami pa hitrost. Dolge teke zato tečemo počasi. Ostale dni okrevamo po napornih treningih. Takrat v svoj program uvrstimo sproščene, družabne teke s spremembo okolja.