torek, 23. julij 2013

DOBRODOŠLA OSVEŽITEV

Kaj bo danes na mizi, ko bo sonce že zašlo? Ali pa mogoče jutri, morda pa pojutrišnjem. In tudi včeraj je bilo.

Osvežilna poletna solata. S pridihom domačega vrta. Je že res, da ni vse domača, večina pa je. 

POLETNA SOLATA S PRIDIHOM DOMAČEGA

Sestavine:

  • zelena solata
  • paprika
  • paradižnik
  • mozzarela
  • jajce
  • sveža bazilika
  • oljčno olje
  • sol, kis


Paradižnik in papriko umijem, očistim in narežem na kocke. 




Na kocke narežem tudi mozzarelo in trdo kuhano jajce.  


Dodam zeleno solato in baziliko, ter začimbe.


Solato zmešam in postrežem.


Zraven pa kos domačega kruha.  Ni boljšega v teh vročih dneh!


Print Friendly and PDF

3 komentarji:

  1. RES JE!!! Perfektno in preprosto za tele PEKLENSKE dneve, kateri prihajajo.

    Sledeča ideja tudi ni slaba, a ne?
    Zgodaj zjutraj se skuhajo miny polžki in se pol pripravi za kosilo TESTENINSKA SOLJAT. Prav tako okusno in preprosto.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ja, tudi super ideja. Mi imamo testeninsko solato večkrat na mizi in ker se običajno noben ne spomni že zjutraj skuhati testenin, to naredimo zvečer in jih potem tako dolgo prelivamo s hladno vodo, da se popolnoma ohladijo.

      Izbriši
  2. Solata bila danes na jedilniku.Zmanjkalo prehitro,s prvimi domačimi paradižniki in domačo papriko.Ja,tudi testeninska prelita z jogurtom je odlična.

    lp,Jelka

    OdgovoriIzbriši