HLADNA BOROVNIČEVA SLADICA

Včeraj smo se res fajn našvicali. Sašo je tekmoval na triatlonu v Gornji Stubici blizu Zagreba. Sama sem bila tokrat le navijačica in fotografinja, a že to je bilo peklensko naporno. Aaampah, ker je nedelja dan za dolge teke, ga seveda nisem izpustila. Vstala sem ob šestih in se ob sedmih že podila po cesti. Do pol devetih je še šlo, zadnjih 45 minut pa je bilo že vrooooče, vroče, še posebej z vetrom v hrbet. Pa je bila ura šele 20 minut čez deveto zjutraj, ko sem končala s tekom. Triatlonci pa so imeli štart ob treh popoldan. No, pa si zamislite to vročino in kako so "uživali" oziroma trpeli.

Smo se pa zato danes izogibali vročini in si popoldan privoščili slastno, hladno in osvežilno višnjevo sladico. A recept zanjo vam izdam čez par dni. Tale borovničeva je izpred enega tedna - tudi primerna za te pasje vroče dni.

HLADNA BOROVNIČEVA SLADICA

Sestavine:

• 2 vanilijeva pudinga
• 1 liter mleka
• sladkor po okusu
• velik zavitek otroških piškotov
• sveže borovnice
• sladka smetana

Po dnu posode sem zložila otroške piškote. 

Preko njih sem vlila polovico pravkar skuhanega vanilijevega pudinga.

Potresla sem jih s svežimi borovnicami. No, lahko so tudi zmrznjene, zakaj pa ne?

Sledila je ponovno plast piškotov.

In še druga polovica pudinga.

Sladico sem postavila v hladilnik, da se je nekoliko ohladila, ter jo za tem prekrila še s stepeno sladko smetano.

NJAMI! In kako paše v tej vročini!