TUDI LETOS JO IMAMO

Jaaaa, seveda, tudi letos imamo domačo, okusno slivovo marmelado iz domačih sliv. 10 kg sem jih tokrat predelala in spravila v lične majhne kozarčke. 

Letos še z manj sladkorja kot ponavadi.

SLIVOVA MARMELADA

• 10 kg sliv
• želin ali želirno sredstvo
• 1 kg sladkorja / 3 kg izkoščičenih sliv

Slive sem oprala in izkoščičila, ter v skledi zmešala s sladkorjem. Postavila sem jih na ogenj in ko so zavrele, sem dodala želin.

Marmelado sem kuhala dobre pol ure, da so slive fajn razpadle, nato sem z njo napolnila oprane iz z hladno vodo splahnjene kozarčke.