TELO ZMORE TO KAR GLAVA MISLI!
sreda, 30. november 2016
torek, 29. november 2016
SIROVI ŠTRUKLJI NEKOLIKO DRUGAČE
Posledica razvajanja z domačim burekom je vedno majhna kepica svežega vlečenega testa, ki ostane ob robovih. Jernej to testo ponovno pregnete in pripravi za ponovno uporabo. Sama iz njega običajno naredim jabolčni štrudelj, tokrat pa sem se odločila, da si bomo privoščili slane gratinirane sirove štruklje. Enostavni za pripravo in dokaj hitro gotovi. Seveda, če te vlečeno testo že čaka v hladilniku.
SLANI GRATINIRANI SIROVI ŠTRUKLJI
Sestavine:
Mizo sem pogrnila s platnenim prtom, ga nekoliko pomokala in na njem najprej razvaljala, nato pa ročno razvlekla testo. Iz skute, smetane, soli in jace sem zmešala maso in jo razporedila po prvi tretini testa, ki sem ga nato s pomočjo prta zvila v štrukelj.
Testo sem zavila v bombažno krpo in štrukelj položila v vrelo, nekoliko osoljeno vodo. Kuhala sem ga cca. 10 minut. Za tem sem odstranila krpo, štrukelj narezala na manjše kose, ter jih zložila v namaščen pekač. Vse skupaj sem prelila s sladko smetano, ter pekač postavila v pečico za cca. 45 minut. Temperaturo sem nastavila na 180 stopinj. Pečene štruklje sem pustila, da se ohladijo in nato smo navalili.
Noro dobro - vsaj meni!
SLANI GRATINIRANI SIROVI ŠTRUKLJI
Sestavine:
- vlečeno testo
- skuta
- kisla smetana
- sol
- 1 jajce
- sladka smetana za preliv
Mizo sem pogrnila s platnenim prtom, ga nekoliko pomokala in na njem najprej razvaljala, nato pa ročno razvlekla testo. Iz skute, smetane, soli in jace sem zmešala maso in jo razporedila po prvi tretini testa, ki sem ga nato s pomočjo prta zvila v štrukelj.
Testo sem zavila v bombažno krpo in štrukelj položila v vrelo, nekoliko osoljeno vodo. Kuhala sem ga cca. 10 minut. Za tem sem odstranila krpo, štrukelj narezala na manjše kose, ter jih zložila v namaščen pekač. Vse skupaj sem prelila s sladko smetano, ter pekač postavila v pečico za cca. 45 minut. Temperaturo sem nastavila na 180 stopinj. Pečene štruklje sem pustila, da se ohladijo in nato smo navalili.
Noro dobro - vsaj meni!
ponedeljek, 28. november 2016
RDEČA KAPICA
Enostavna, elegantna, nekoliko bolj kompleksnega domino vzorca, okrašena z našitimi lesenimi gumbki in ročno vezenimi rožicami.
V njej izgledam kakor prava rdeča kapica.
V njej izgledam kakor prava rdeča kapica.
četrtek, 24. november 2016
NORO!
Zakaj pravzaprav tečem?
Zato, ker v tem uživam.
Zato, ker se tako sproščam in očistim glavo od vseh grdih misli.
Zato, ker je to moj način rekreacije.
Zato, ker si tako privoščim uro ali dve druženja same s seboj.
Tečem, ker mi je to izziv.
Tečem zato, da dokažem sebi, da zmorem.
Tečem tudi zato, ker uživam v tem, da nekaj dosežem.
Tečem, da drugim pokažem, da se da.
S tekom spoznavam nove ljudi.
S tekom odkrivam, kako prijetno je ljudstvo tekačev.
S tekom prav tako odkrivam nove kraje.
S tekom skrbim za dobro počutje.
Tek me polni z energijo.
Tek me dela veselo.
Tek mi zapolni še tisto malo prostega časa, ki ga imam.
In ne nazadnje - tek poskrbi za obilo osebnega zadovoljstva, še posebej, kadar je trud poplačan z dobrim rezultatom na tekmi.
Jaaaa, 3:12:45 je namreč čas, katerega sem minuli vikend potrebovala, da sem prečkala ciljno črto maratona v Valenciji! Ja, in to je čas, ki me je ponesel na tretje mesto med okrog 450 tekačicami v moji kategoriji. Ja, in to je čas, ki sem ga dosegla med približno 18.000 maratonci.
Zato, ker v tem uživam.
Zato, ker se tako sproščam in očistim glavo od vseh grdih misli.
Zato, ker je to moj način rekreacije.
Zato, ker si tako privoščim uro ali dve druženja same s seboj.
Tečem, ker mi je to izziv.
Tečem zato, da dokažem sebi, da zmorem.
Tečem tudi zato, ker uživam v tem, da nekaj dosežem.
Tečem, da drugim pokažem, da se da.
S tekom spoznavam nove ljudi.
S tekom odkrivam, kako prijetno je ljudstvo tekačev.
S tekom prav tako odkrivam nove kraje.
S tekom skrbim za dobro počutje.
Tek me polni z energijo.
Tek me dela veselo.
Tek mi zapolni še tisto malo prostega časa, ki ga imam.
In ne nazadnje - tek poskrbi za obilo osebnega zadovoljstva, še posebej, kadar je trud poplačan z dobrim rezultatom na tekmi.
Jaaaa, 3:12:45 je namreč čas, katerega sem minuli vikend potrebovala, da sem prečkala ciljno črto maratona v Valenciji! Ja, in to je čas, ki me je ponesel na tretje mesto med okrog 450 tekačicami v moji kategoriji. Ja, in to je čas, ki sem ga dosegla med približno 18.000 maratonci.
sreda, 23. november 2016
ponedeljek, 21. november 2016
TRETJA ČRNA PLETENA KAPICA
V seriji črnih pletenih kap je nastala še tretja v enakem diagonalnem vzordu levih petelj na podlagi desnih, ki pa je ponovno dobila svoj drugačen končni pečat. To kapico sem okrasila z gumbki - srčki, ter dodala ročno šivane ornamente.
petek, 18. november 2016
VAŠ "GEN VARČNOSTI"
Čeprav govorimo o neravnovesju inzulina v vašem telesu, morate razumeti, da z vašim telesom ni nič narobe; njegovo delovanje je popolno - a ustrezno okoliščinam, ki so vladale pred milijoni let.
Vaše telo je grajeno za čas, ko so si sledila obdobja pojedin in obdobja lakote; v prazgodovinskem času bi vas vaše telo po vsej verjetnosti ohranilo žive in v dobrem stanju v nasprotju z večino drugih, ki bi propadli.
Hrana, bogata z ogljikovimi hidrati, je bila takrat dokaj redek pojav; če pa bi v tistem času le našli kakšno nenavadno sadje, jagodičevje ali divja žita, bi vas vaše telo in povečana količina inzulina opozorila, da pojejte kar največje količine teh redkih, a tako pomembnih živil.
Znali bi uspešno shraniti s hrano pridobljeno energijo in v obdobju lakote, ki bi sledilo, bi vam nizka vrednost inzulina omogočila, da si opomorete z energijo, uskladiščeno v maščobnih celicah; tako bi preživeli.
Znanstveniki že začenjajo odkrivati, da je za stanje sproščanja prevelikih količin inzulina odgovoren "gen varčnosti". Mnogi med njimi verjamejo, da je ta gen ostanek iz predzgodovinskega časa, ko je njegova prisotnost pomenila razliko med življenjem in smrtjo. V svetu stalnih pojedin oz. stanja, ki ga vaše telo zaznava kot nikoli prekinjeno pojedino, vas ta gen ne ohranja pri življenju, ampak dejansko povečuje tveganje za debelost in različna obolenja.
Ne mislite, da je nekaj narobe z vami. Razumeti morate, da je vaša sposobnost ostati vitki, vitalni in zdravi, odvisna od tega, kako znate spremeniti sporočila, ki jih vaše telo sprejema pri uživanju hrane (in iz načina uživanja hrane), zdravil in zdravilnih sredstev brez recepta. Naučiti se morate tudi spreminjati odzive telesa na telesne spremembe in stresne situacije, ki jih doživljate vse življenje.
Vir:
Tudi z ogljikovimi hidrati ste lahko zasvojeni (Richard in Rachael Heller)
Vaše telo je grajeno za čas, ko so si sledila obdobja pojedin in obdobja lakote; v prazgodovinskem času bi vas vaše telo po vsej verjetnosti ohranilo žive in v dobrem stanju v nasprotju z večino drugih, ki bi propadli.
Hrana, bogata z ogljikovimi hidrati, je bila takrat dokaj redek pojav; če pa bi v tistem času le našli kakšno nenavadno sadje, jagodičevje ali divja žita, bi vas vaše telo in povečana količina inzulina opozorila, da pojejte kar največje količine teh redkih, a tako pomembnih živil.
Znali bi uspešno shraniti s hrano pridobljeno energijo in v obdobju lakote, ki bi sledilo, bi vam nizka vrednost inzulina omogočila, da si opomorete z energijo, uskladiščeno v maščobnih celicah; tako bi preživeli.
Znanstveniki že začenjajo odkrivati, da je za stanje sproščanja prevelikih količin inzulina odgovoren "gen varčnosti". Mnogi med njimi verjamejo, da je ta gen ostanek iz predzgodovinskega časa, ko je njegova prisotnost pomenila razliko med življenjem in smrtjo. V svetu stalnih pojedin oz. stanja, ki ga vaše telo zaznava kot nikoli prekinjeno pojedino, vas ta gen ne ohranja pri življenju, ampak dejansko povečuje tveganje za debelost in različna obolenja.
Ne mislite, da je nekaj narobe z vami. Razumeti morate, da je vaša sposobnost ostati vitki, vitalni in zdravi, odvisna od tega, kako znate spremeniti sporočila, ki jih vaše telo sprejema pri uživanju hrane (in iz načina uživanja hrane), zdravil in zdravilnih sredstev brez recepta. Naučiti se morate tudi spreminjati odzive telesa na telesne spremembe in stresne situacije, ki jih doživljate vse življenje.
Vir:
Tudi z ogljikovimi hidrati ste lahko zasvojeni (Richard in Rachael Heller)
Naročite se na:
Objave (Atom)