ODLIČNA SOLATA S POROM IN ČIČERIKO

Huraaaa, pričenja se sezona zelenjave, domačih vrtnin in velikih skled solate! Nas je letos sicer popolnoma osvojila rdeča pesa, a tudi do ostale zelenjave nismo ostali ravnodušni. Ravno obratno. Se mi zdi, da je pojemo več in več. Tokrat smo pripravili odlično sklede sveže zelene solate s čičeriko in porom. Njami!

SOLATA S ČIČERIKO IN POROM

Sestavine:

• zelena solata
• por
• čičerika
• bučno olje
• kis
• sol

Solato očistim in operem, prav tako por, ki ga nato narežem na kolobarje. Čičeriko en dan prej namočim in jo nato skuham. Vse sestavine zmešam, začinim z oljem, kisom in soljo in solata je pripravljena.