SVEŽE, ZDRAVO, DOMAČE

Paradižnik, paprika in kumare se počasi poslavljajo z naših vrtov in na mizo bomo postavili, zelje, repo, ohrovt in ostale zimske dobrote. 

A nekaj poletne zelenjave je še na voljo in nastala je tale okusna solata.

ZDRAVA SOLATA

Sestavine:

• koleraba
• korenček
• kumara
• paradižnik
• zelena solata
• por
• paprika

Zelenjavo očistim, operem in narežem, kolerabo in korenček pa naribam. Začinim s soljo, bučnim oljem in domačim kisom, ter zmešam.

Ni boljšega kakor skleda sveže solate.