OSVEŽILNO ZA VROČE DNI

Ni boljšega v tej vročini, kakor se zvečer vsesti na teraso in si privoščiti kozarec rdečega vina in veeeeliko skledo mešane solate.

Odpreš hladilnik in pobereš ven vse kar je notri uporabnega. Če pa se ti zdi, da se ne boš dovolj najedel na hitro skuhaš še ajdovo kašo in jo pod hladno vodo temeljito ohladiš.

Nastane odlična mešana solata:

MEŠANA SOLATA

Sestavine:

• paprika
• paradižnik
• zelena solata
• feta sir
• ajdova kaša
• kumare

Ajdovo kašo skuham in ohladim pod hladno tekočo vodo. Ostalo zelenjavo očistim in narežem. Prav tako na kocke narežem feta sir.
Začinim s soljo, bučnim oljem in kisom, zmešam in postrežem.