ponedeljek, 18. junij 2012

ODLIČNA SKUTNA TORTA NA NAČIN...

Tale recept sem že pred nekaj časa prejela od odlične Mariborske sotekačice. Ob prvi priložnosti sem ga seveda sprobala. Ponovno ena izmed tistih sladic, ki ne zahteva ogromno časa in je takooooo zelooo okusna.

SKUTINA TORTA

Sestavine:

testo:
2 jajci
1 vanilin sladkor
5 žlic sladkorja
5 žlic olja
½ pecilnega praška
6 žlic polnozrnate moke


nadev:
 ½ kg skute
1 jajce
6 žlic sladkorja - oziroma sladkor po okusu
1 kisla smetana

1 navadni jogurt
1 vanilijev puding v prahu


Testo pripravim tako, da najprej stepem jajca, vanilijev sladkor in sladkor. Dodam olje, moko in pecilni prašek, ter zmes ponovno zmiksam.



Maso vlijem v namaščen okrogel pekač in jo enakomerno razporedim po dnu.



Nato se lotim priprave nadeva. Vse sestavine zmiksam,


ter maso počasi vlivam na sredino pekača. No, tukaj se lepo vidi, da mi je sredina nekoliko pobegnila.


Pekač postavim v hladno pečico in pečem približno eno uro pri 180-tih stopinjah.



Oooooodlično!



Print Friendly and PDF

5 komentarjev:

  1. Kam pa pride olje? Hvala in lep pozdrav! Maja

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ja, seveda! Olje pride v testo. Hvala za opozorilo!

      Izbriši
  2. Poskusila včeraj in je odlično! Edino sem malo spremenila, tako da sem segrela pečico vnaprej, pekla testo dobrih 10 minut, potem dolila nadev in spekla do konca še 45 minut.

    OdgovoriIzbriši