nedelja, 16. oktober 2011

DRAGA ANA

Draga Ana,

ker vem, da je življenje 18-letnikov takoooo zelo naporno, sem poskrbela, da naslednjih par dni ne boš lačna.

Naj ti bo življenje z rožicami postlano!






POLNOLETNI KRUH

Sestavine:
  • 1 kg moke
  • kocka svežega kvasa
  • žlička soli
  • žlička sladkorja
  • žlička olja
  • 2 dcl toplega mleka
  • 1 jajce
  • 2-3 dcl tople vode

Iz navedenih sestavin zamestim testo, ga pokrijem s kuhinjsko krpo in postavim za eno uro v ogrevani prostor. Ko naraste, ga ponovno pregnetem in oblikujem prikupno osemnajstico. Kruh prepikam, da med peko ne poči in ga ponovno pokrijem s kuhinjsko krpo. Vklopim pečico in ko se le-ta segreje, kar traja približno 20 minuti, postavim vanjo pladenj s kruhom.
Pečem približno eno uro. Prve pol ure na 250 stopinjah in naslednje pol ure na 200 stopinjah.

SEM PREPRIČANA, DA JE BIL MMMMMM... OKUSEN!
Print Friendly and PDF

Ni komentarjev:

Objavite komentar