VEČERJA!

Tokrat sem se po nasvet zatekla k sestri Vendelini. Njeni recepti so praktični in enostavni in vedno se najde kaj zanimivega. Le kaj je nastalo?

RIŽEV NARASTEK S SKUTO

riž, mleko, žlička soli, 2 jabolki, 2 jajci, 250 g skute, 1 vanili sladkor, sladkor po pkusu

Najprej skuham riž. Za narastek uporabim vedno tisti "okrogel" riž, ne dolgozrnatega, ker je boljši. Jabolka očistim in naribam.

Dodam jajčne rumenjake in sladkor, ter sestavine zmiksam. Zmiksani masi dodam skuto, ter ponovno premešam.

Na koncu kar ročno umešam stepene beljake.

Maso enakomerno razoredim v namaščen in pomokan pekač.

Po približno eni uri, ko je narastek zlato - rjavo zapečen ga postrežem. No, vmes grem še po otroke, v tem času, pa večerja fajn odleži.