ponedeljek, 26. marec 2012

ZDRAVA SPOMLADANSKA VEČERJA

Preden, temeljito prekopljemo celoten vrt, je potrebno pospraviti tudi ves domač motovilec, a ne? Jaz ga obožujem. Nekateri ga ne marajo, ker pravijo, da je taaaaako zamudno nabiranje. Mene pa to sploh ne moti.

Pa smo si privoščili...no midva z Matijo sva si, ker več ni ostalo:

SPOMLADANSKA MEŠANA SOLATA

Sestavine:
  • motovilec
  • koruza
  • nakaljena semena
  • paradižnik
  • sol, bučno olje, kis

Nabrala sem motovilec  - po domače repincl in ga temeljito sprala. Dodala sem koruzo, kalčke in paradižnik, ter solato začinila in zmešala. Dekorirala sem jo s preostalimi svežimi nakaljenimi semeni in postregla.





Da pa sva se fajn nasitila, je poskrbel pravkar pečen domač kruhec. Matija je jedel levega-belega, jaz pa desnega-polnozrnatega z ovsenimi kosmiči in lanenimi semeni.

POLNOZRNATI KRUH Z OVSENIMI KOSMIČI IN LANENIMI SEMENI

Sestavine:
  • 40 dag polnozrnate moke
  • 10-15 dag ovsenih kosmičev
  • pest lanenih semen
  • kocka kvasa
  • žlička soli
  • žlička olja
  • 1 dcl mleka
  • 0.5-1 dcl mlačne vode
Kako iz naštetih sestavin nastane slasten kruhec? Saj znate, a ne?



Print Friendly and PDF

2 komentarja:

  1. li ste prepričani, da je paradižnik vzgojen v rastlinjaku, res zdrav?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ooo, pa še kako se strinjam z vami, da tale paradižnik ne sodi med zdravo zelenjavo. Uporabila sem ga bolj za dekoracijo, a ko sem ga rezala sem razmišljala naslednje - komaj čakam, da pride v trgovine naš, slovenski paradižnik. So ga obljubili za konec aprila.

      pozdrav!

      Izbriši