BREZ SOLATE NE GRE

V teh vročih dneh skoraj ne mine dan, da nebi imeli na mizi ogromne sklede solate. Solate kot prilogo, solate v sendviču, najpogosteje pa samo solate. Sočne, pisane, mešane. 

Ni boljšega!

POMLADANSKA SOLATA

Sestavine:

• zelena solata
• paprika
• paradižnik
• kumara
• tuna v lastnem soku
• feta sir
• mešanica pire, pšenice in ječmena

Semena zjutraj namočim v vročo vodo in jih zvečer skuham, ter krepko prelijem z hladno vodo, da se na hitro ohladijo.

Svežo zeleno solato, ravnokar nabrano, očistim, narežem in operem. Prav tako čistim, narežem in operem ostalo zelenjavo.

Dodam dve manjši konzervi tune, premešam, solim, zalije z bučnim oljem in kisom ter ponovno premešam. 

S kruhom ali brez - dobra je!