Na današnjem razteku okoli našega "velemesta", so mi takoj padli v oči naši travniki in njive posejani z množico ljuci. Vsi so imeli v rokah vrečke in neprestano so se sklanjali. Nabirali so regrat.
Pa sem pohitela in še pred temo uspela tudi nam nabrati slastno večerjo.
Pa sem pohitela in še pred temo uspela tudi nam nabrati slastno večerjo.
SPOMLADANSKA REGRATOVA SOLATAregrat, nakaljen semena lucerne, 2 krompirja, 2 jajci, bučno olje, kis, sol
Opranemu in očiščenemu regratu dodam nakaljena semena, na rezine narezan kuhan krompir in narezano jajčko. Začinim, zmešam in postrrežem.
Za popestritev solato posujem s cvetovi trobentic.
POMLAD JE TU!
Ojej, kako so se mi pocedile sline :) Vem, kaj bom danes jedla :) Moji prvi kalčki iz kalilnika so že ravno dovolj veliki :)
OdgovoriIzbriši