ponedeljek, 14. november 2011

NEKAJ DOBREGA BI

Ej sem si oni dan zaželela nekaj dobrega in sočnega. Nastal je tale odličen višnjev biskvit:

VIŠNJEV BISKVIT

Sestavine:
  • 350 g višenj
  • 200 g moke
  • 2 vrečki čokoladnega pudinga
  • 1 prašek za pecivo
  • 80 g sladkorja
  • 1 vanili sladkor
  • 3 jajce
  • 80-100 ml olja
  • 125 ml mleka
  • 50 g čokolade v prahuV

Višnje odtalim in jih odcedim.


 Jajce, olje, mleko in sladkor zmiksam v gladko maso.

 Moko zmešam s pudingovim prahom in pecilnim praškom.
 Mešanico moke presejem v jajčno zmes.

 Višnje zmešam s čokolado v prahu.
 Pekač namastim in posujem z drobtinami, vanj vlijem zmes moke in jajc, ter preko posujem višnje. Le-te narahlo potisnem v zmes, a pri tem pazim, da ne zamešam po dnu pekača.
 Pečem približno 60 minut pri 180. stopinjah.

...IN POTEM SMO SE SLADKALI...
Print Friendly and PDF

2 komentarja: