POLETNE TESTENINE Z BUČO

Če ne veste, kam bi dali svoje bučne pridelke - tukaj je ena fina jed na hitro:

POLETNE TESTENINE Z BUČO

Sestavine:

• testenine - široki rezanci
• 1 čebula
• piščančje prsi
• buča
• sol, poper
• sladka smetana za kuhanje
• oljčno olje

Čebulo očistim in jo narežem na tanke rezine.

Bučo prav tako očistim, jo razpolovim in očistim semena.

Kar neolupljeno narežem na kose.

V ponvi najprej prepražim na koščke narezane piščančje prsi. Nato dodam čebulo, sestavine ponovno prepražim in na koncu pridenem še bučke. Sestavine začinim in jih pražim toliko časa, da buče nekoliko posteklenijo.

Na koncu dodam smetano, premešam in končam s kuhanjem.

Kuhane testenine - široke rezance zmešam z omako in postrežem.