sreda, 13. marec 2013

OSTANKOVA SOLATA

Kaj naredimo, če nam od prejšnjega dne ostane skledica riža? Spremenimo jo v sočno solato. Takšna je nastala:

RIŽEVA SOLATA Z NAKALJENIMI SEMENI

Sestavine:

  • hladen riž
  • čebula
  • nakaljena semena mungo fižola
  • nakaljena semena čičerike
  • feta sir
  • tuna
  • oljčno olje
  • sol
  • kis


Čebulo očistim in jo narežem na manjše kocke.



Semena mungo fižola sperem in odcedim, semena čičerike pa na kratko pokuham v osoljeni vodi.


Feta sir narežem na kocke.


V skledi zamešam riž, feto, nakaljena semena in tuno.


Začinim s soljo, kisom in olivnim oljem, ter ponovno premešam.


PRAVA VEČERNA POSLASTICA!


Print Friendly and PDF

1 komentar:

  1. Mungo fižol bo naslednji katerega bom probala skalčakt.
    Izgleda tako poln in slasten.


    OdgovoriIzbriši