Kadar mi le čas dopušča se lotim "pocanja" raznoraznih domačih njokov, svaljkov, štrukljev ali pa cmokov. In mnogokrat mi to dopušča, ker si ga pač odtrgam na račun ostalih aktivnosti. In kaj vedno znova ugotovim? Da je domače tooooliko boljše, slajše in okusnejše.
Pa dajte, packajte še vi:
SLIVOVI CMOKI
Sestavine:
- 1 liter mleka
- gladka moka
- žlička soli
- 3 jajca
- rezina masla (cca 0.5 cm)
- pražene drobtine in sladkor po želji
- slive- cele
Mleko solim in ga zavrejem. Med mešanjem dodajam moko, dokler ne dobim goste in dokaj trde mase. Pet minut mešam nad odgnjem, nato posodo odstavim in počakam, da se mešanica nekoliko ohladi. Dodam jajca, ter vse skupaj dobro premešam oz. zmiksam. Z mokrimi rokami oblikujem slivove cmoke. Kuham jih približno 15 - 20 minut v osoljeni vodi.
Iz enega litra mleka nastane približno 15 cmočkov.
Tako je druga runda surovih cmočkov čakala na svoj slavnostni trenutek kuhe.
Kuhane cmoke povaljam v drobtinah in postrežem.
Naš Jernej jih je tako, da si jih potrese s sladkorjem in doda jagodno marmelado.
POIZKUSITE, JED JE GOTOVA V SLABI URI!
A to so brez polnila?
OdgovoriIzbrišiJaz vedno delam krompirjeve in bom poskusila še te.
Odkar sem našla tale blog, se z veseljem vračam in z navdušenjem prebiram razne nasvete! Hvala za vse!
Ojoj, pozabila sem napisati, da so noter slive. Saj naslov pa je slivovi cmoki, ha, ha, ha. Hvala za opozorilo. Sem že popravila.
IzbrišiDrugače so pa cmoki reeees odlični in hitro pripravljeni, kar je najpomembneje.
Se mi je zdelo, da izgleda, kot da se nekaj skriva v njih. :)
IzbrišiHvala!
Pozdrav, moje ime je Kristene Bella, imam 60 godina i trenutno sam bolesna, a s obzirom na moje godine i trenutno zdravstveno stanje htjela bih donirati 320.000 € za svoju imovinu.
OdgovoriIzbrišiImam veliku količinu novca koju bih vam želio staviti na raspolaganje putem donacije kako bih vam omogućio izvođenje djela dobre volje.
Ako ste zainteresirani, obratite se na moj e-mail: kristenebella@gmail.com