BREZ GLUTENA - OREHOVA TORTA S SKUTO

Odlična italijanska sladica, hitro gotova in enostavna za pripravo. Originalni recept uporabi skuto rikoto, a sama sem vzela kar našo navadno skuto.

OREHOVA TORTA S SKUTO

Sestavine:

• 100 g orehovih jedrc
• 100 g zmehčanega kokosovega masla
• 100 g sladkorja
• 1 vanili sladkor
• 3 jajca
• 150 g skute
• 40 g koruzne moke

Za premaz:

• 3 žlice jagodne ali marelične marmelade
• 2 žlici vode

Pečico segrejem na 180 stopinj. Dno okroglega pekača namastim in potrosim z moko. Orehe grobo sesekljam in rahlo popražim.
Maslo in sladkor umešam v penasto kremo, ter dodam rumenjake, skuto, moko in orehe. Beljake stepem v sneg, ter ga z žlico primešam preostali masi.

Maso zvrnem v model in jo poravnam. Torto pečem približno 45 minut, da se strdi. Pečeno vzamem iz pečice, počakam 10 minut, da se nekoliko ohladi, ter jo prelijem s segreto marmelado pomešano z vodo.

Kdor pa ima rad fejst, fejst sladkor, lahko torto potrese še s čokoladnimi ostružki. Mi smo pri marmeladi zaključili.

Ampak dobra pa je ful.