Nedelja. Posijalo je prekrasno marčevsko sonce. Kljub ne preveč visokim temperaturam je napočil dan za otvoritev kolesarske sezone na domačem terenu. Sneg, ki kar noče in noče izginiti izpred naših vrat ni zmotil jutranje postavitve kolesarskega stojala in priprave kolesa.
Pravi nedeljski športni dan s kolesarjenjem in dolgimi teki smo zaokrožili še z enostavno in sočno športno sladico:
RUSKI ČUPASTI POSLADEK
Rjavo testo
110 g sladkorja, 110 g margarine, 1 jajca, 220 g moke, 30 g kakava, 1 pecilni prašek in 1 vanili sladkor
Sestavine zmešam v gladko testo. Če je le-to presuho, dodam čisto čisto malo mleka.
Skutna masa
700 g skute, 2 rumenjaka, 100 g sladkorja, 40 g gustina ali 1 vanili puding, 100 g olja, sneg iz 4-ih beljakov
Vse razen beljakov zmešam v gladko maso. Na koncu na rahlo primešam sneg.
2/3 rjavega testa razporedim po naoljenem ali z margarino namazanem pekaču, tako da nekoliko privzdignem robove.
Testo prekrijem s skutino zmesjo, ki jo potresem z nadrobljenim rjavim testom.
Pečem približno 45 min. v pečici ogreti na 180 stopinj.
Evo, lahko potrdim, da si trenirala. Si bile spet videna v Limbušu ;-)
OdgovoriIzbrišiNo, pa imamo dokaz, da sem si res prislužila posladek!
OdgovoriIzbrišimmmm, tole pa zgleda res slastno ;)
OdgovoriIzbriši