PONOVNO MED SOLATKAMI

Zadnji mesec smo kar nekako pozabili na slastne, sočne solate. Hja, malo je kriv sam letni čas, malo pa sama organizacija vseh družinskih obveznih in neobveznih dejavnosti. A oni dani smo si jo ponovno privoščili. Takšno sočno, osvežilno in lahko.

PISANA SALATA S KALČKI

Sestavine:

• čebula
• paprika
• paradižnik
• kalčki mungo fižola
• feta sir
• zelena solata
• sol, olje, kis

Nakaljena semena sem oprala in odcedila.

Čebulo sem narezala na tanke rezine.

Dodala sem na majhne kocke narezano "umetno" papriko,

ter en paradižnik. 

Kalčke sem stresla v skledo,

ter dodala feta sir in zeleno solato.

Zelenjavo sem premešala, jo začinila in že je nastala okusna večerja.

Vsa zelenjava se je prelila v čudovito barvno mešanico.