TAČKE, TAČKICE

Ja. Pride kakšen dan, ko že pred tekom vem, da bom po njem takooo lačna. Ko se mi že pred tekom lušta nekaj dobrega. Nekaj slastnega, kar si bom privoščila po njem. In tako je bilo tudi danes.

Skok v tekaška oblačila in vprašanje svojim fantom: "Ej, kaj bomo danes kuhali?" Pa se oglasi Matija: "Naredi nekaj dobrega iz one male knjižice receptov!"

...pa smo izbrali:

TAČKICE Z MARMELADO
30 dag krompirja, 15 dag moke, 4 daga masla ali margarine, 1 jajca, sol, slivova marmelada

Izberem pet manjših krompirjev in jih skuham v slani vodi.

Krompir olupim

in pretlačim. Dodam moko, sol, jajco in maslo, ter zmešam gladko testo.

Na pomokanem pultu ga razvaljam na približno 3 mm debelo.

S kozarcem izrežem kroge,

ter jih namažem s slivovo marmelado.

Nadevane kroge prepognem in robove stisnem z vilico. Kaj sem se naučila? Če je marmelade preveč, se ne da preloženega kroga lep stisnit, ker le-ta teče ven (glej sliki zgoraj).

Kuham 8 - 10 minut v slani vodi. Odcedim in serviram s praženimi drobtinami.

MLJASK, MLJASK...